WAGYUMAFIA
「ニッポンの和牛を世界へ」――。そんなコンセプトを掲げ、最高級の和牛ブランドを世界に広めているWAGYUMAFIA（ワギュウマフィア）をご存じだろうか。世界中の名高いシェフから注目される和牛の輸出と、元サッカー選手のデビッド・ベッカムやシンガーソングライターのエド・シーランなど、世界中のセレブをファンに持つ高級レストランを運営する企業だ。世界最高峰と言われたレストラン「エル・ブジ」を手掛け、料理界の頂点を極めたと言われるアドリア兄弟の弟アルベルト・アドリアをはじめ、世界的に名高いシェフがWAGYUMAFIAとポップアップイベントを開いていて、海外でも話題になっている。そのトータルプロデュースをしているのは、和牛の世界的なサプライヤーとして知られるWAGYUMAFIA代表取締役の浜田寿人。起業家の“ホリエモン”こと堀江貴文と共同で 2016 年に設立した。これまで世界85都市以上を巡り、神戸牛と尾崎牛のポップアップのワールドツアーを開催。世界の有名シェフとコラボしながら、高級レストランに神戸牛と尾崎牛を輸出することに成功している。高級レストランは国内で 4 店舗を展開するほか、18 年には香港に旗艦店をオープン。今後は現在の香港に加えてマニラ（2020年）、バンコク（2021年）、ロンドン（2021年）などにも出店する計画だ。
店舗情報
現在の営業状況
通常営業は会員様のみとなっておりますが、テイクアウトに関しては、現在どなたでもお楽しみいただけます。
テイクアウト／デリバリー
テイクアウト
●ご注文は、こちら。
WAGYUMAFIAではお弁当のテイクアウトを始めました。普段は会員制での営業ですが、これを機に是非召し上がってみてください！！
◆神戸牛のタンとハラミの焼肉弁当 10,000円（税込）
神戸牛のタンとハラミを贅沢に使用し、炭火で焼きました。タンにはレモン塩のたれ、ハラミには特製の焼肉のたれと WAGYUMAFIの塩がついておりますので、お好みでお召し上がりください。ご飯は竹の子の炊き込みご飯。牛脂とビーフジャーキーで作ったポテトサラダもつきます。
◆尾崎牛のサーロインのすき焼弁当 10,000円（税込）
尾崎牛のサーロインを大分県の卵『蘭王』の温泉卵に絡めてお召し上がりください。ご飯は竹の子の炊き込みご飯。牛脂とビーフジャーキーで作ったポテトサラダもつきます。
【お渡し方法】
店頭でのお渡しになります。お渡し時間は12:00〜18:00となります。また、作り置きはしておりませんので、ご注文からお渡しまでは30分ほどお時間をいただきます。近隣にお住まいの方はデリバリーも可能です。その際は別途ご相談させていただきます。
【ご注文方法】
Facebookで永山俊志まで直接メッセージをください。当日の最終受付は17:00となります。
また、電話でのご注文も承っております。
電話番号：03-6882-3428（11:00〜17:00）
【お支払い方法】
クレジットカードのご利用が可能です。
【お渡し場所】
THE WAGYUMAFIA PROGRESSIVE KAISEKIになります。
住所：港区赤坂3-14-2-201
ビルの外側には看板がございません。『一刀家』さんという家系のラーメン屋さんを目印にお越しください。
