瞠はラーメン、つけ麺、油そばを提供していますが、是非食べていただきたいのは油そばです。化学調味料を使用していない魚介の香りがふんだんにただよってくる一杯となっており、フライドオニオンや九条ねぎなぞどの、野菜のトッピングと共に、メンマやチャーシューという定番のトッピングも乗っており、鰹節と一緒に思いっきりかき混ぜて食べる一口は絶品。ここでしか味わえない、癖になりかねない油そばです。無休で営業しているので、曜日を気にすることなく通えます。オシャレな店舗なのでカップルも多いです。