LODGE BISTRO SARU 学芸大学
Bistro SARU3店舗目となる
Lodge Bistro SARU
通称「山猿」は、「都会の中のロッジレストラン」をテーマに、肉料理と山の幸を使った”マウンテン料理”を楽しむことができるビストロ。SARUメニューの”とりあえず”はシェフ村山 裕亮のすべて手作り、フランスの肉の加工料理”シャルキュトリー”、ハムやパテなど、お肉の味わいが凝縮した肉料理が並ぶ。山猿のメニューの中で川魚を使った料理がある。鮎や鱒、ナマズやブラックバスなどの馴染みのない料理にも驚かされるが、「山」にこだわり、この店にしかない美味しさがある。旬の野菜や果物を使った名物”マウンテンサラダ”をはじめ、素材を活かす野菜料理も独特。前菜料理を楽しんだ後には、最高品質のお肉の旨味を最大限引き出すステーキ”溶岩石グリル”。様々な肉料理がある中、注目すべきは、北海道サロベツ地方のジビエ”蝦夷ジカのグリルステーキ”。数ある鹿肉の中でも日本一の美味さを自負する。ワインは赤白だけでなく、ロゼワインを中心に世界の個性派をグラスワインでも常時約20種類！ナチュールワインや日本ワインもあり、飲みたくなるワインをカジュアルに楽しむことができる。また名物”乾杯しにくいワイン”として、表面張力まで注ぐグラススパークリングも、あっと驚く見せ場のひとつ。ランチには「別荘で贅沢なブランチ」をテーマに、焼きたてのパンペルデュフレンチトーストを添えたモダンカジュアルなビストロ料理が揃う。都会の喧騒を離れ、居酒屋やバルといったお店とは違う、癒しのあるゆっくりとした非日常を感じていただける、そんな存在のロッジレストランとして街に溶け込む。
店舗情報
LODGE BISTRO SARU 学芸大学
エスケイリビングビル1F
電話：03-5734-1942
現在の営業状況
「SARUからみなさまへ」
この度、新型コロナウイルスの影響、そして政府からの緊急事態宣言発令により、当店では当分の間、休業させていただいております。営業再開は状況をみて、検討しております。再開の際には、より一層美味しいお食事とサービスをお届け致します。お逢いできるのをスタッフ 一同楽しみにしております。なお、「SARU SUPERMARKET」は営業しております。
テイクアウト
SARUのGW企画！！
今年のGWは皆さんどこにも出かけることが出来ず、大変ご不便かと思います。そんな中、皆様に少しでも「食の時間の楽しさ」をお届けできればと、２つの企画、準備を致しました！5/2~5の4日間、
まず企画第１弾！
SARU各店舗にて、SARUでお世話になっている生産者様の食材や、応援したい日本のワイン、SARU各店舗の１５種類のオードブルをお買い求め頂ける、名付けて！
■SARU SUPERMARKET！！として営業致します！
◉時間 10:30-16:00
◉手提げビニール袋をご用意しておりますが、エコバックを持って来て頂けると助かります。
◉お支払いは大変ご不便申し訳ありませんが、現金にてお願い致します。
◉必ずマスク着用にてご来店ください。スタッフもマスク、手袋着用の上、対応させて頂きます。
◉お近くにお住まいの方、3000円以上のご注文にてできるだけご自宅までお持ち致します。お気軽にお問い合わせ下さい。
○販売商品一例・・・・・
生産者さん直送の新鮮野菜たち！！
・弾ける美味しさ！いすみ市石野さんのトマト
・長野中野市竹内さんの幻のきのこ”バイリング”
・愛媛OCファームの絶品あまーい玉ねぎなどなど
※美味しい食べ方のアドバイスも致します！！
○SARU各店味が楽しめる15種類の「デリたち！！」
栗のケークサレ
ホロホロ鳥のガランティーヌ
はなが牛の煮込みハンバーグ
赤海老のマディラ漬け
魚介のアヒージョなどなど
○直ぐに食べれるご家庭で！ランチテイクアウト！！
手作りスパイスカレー
美味しいパスタソースと絶品麺
各店大人気の３種のラザニアなどなど
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そして企画第２弾！
折角のGWのディナーをご家庭で少しでも贅沢に、またお誕生日などのお祝いにも！SARU各店のお料理をまるでコースの様に楽しめる、SARUのDinner Catering！！Smoke & Vegetable白金、Fresh Seafood上原、Lodge学大、それぞれのお店のお料理をご自宅までお届けします！
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◉ご希望の店舗をご指定下さい！（ご注文は2名様以上より）
◉ご注文のお時間は当日15時までにお願い致します。
◉お渡しのお時間は17時〜19時半にてお伺いします。ご希望のお時間をお伝えください。
◉お支払いは現金にてお願い致します。
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■メニュー
・各店舗のオードブル6種盛り合わせ
・各店舗のメイン料理の盛り合わせ
・¥2500/人前
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■お誕生日や記念日のサービスやオプションとして、
・メイン料理を華やかにお花で飾り付け(無料)
・“めで“鯛の塩釜焼き(時価)
・バースデーデザートプレート(¥1.500円)
・てぐみスパークリングワイン(¥2.350円)
別のワインも色々とご用意出来ますのでお問い合わせ下さい。
※お問い合わせは下記電話番号までお願い致します。
テイクアウト 03-5734-1942
ケータリング 080-3386-5214(当日15時まで)
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※5月7日以降につきましては改めてご連絡致します。
SNS、H Pにてご確認ください！
