NATIVO
世界を旅し、食材の原種から学んだシェフの土着的なイタリア料理を五感で味わう
「土着的な」という意の店名をもつ東京・三軒茶屋のイタリアン【NATIVO】。イタリアのピエモンテ州とリグーリア州で修行したシェフが目指すのは、「イタリアの伝統料理をベースにオリジナリティを加えた、奇をてらわないシンプルな料理」。その土地に根づいた食材や食文化に影響を受けたというシェフは、食材の原種や調理法を学び、素材本来の美味しさを引き出します。「家庭的なイタリアの郷土料理を身近に楽しんでもらいたい」との思いから、アラカルトが充実。本場のエッセンスをよりシンプルに、洗練した形で独自のイタリア料理に昇華し、いま東京が求めているものを体言した、驚きと美味しさに満ちた一軒です。
店舗情報
現在の営業状況
レストラン営業に関しては現在行っておらず、テイクアウトのみとなっております。再開のタイミングは決まっておりませんが、インスタグラムなどで再開はお知らせいたします。
テイクアウト／通販
NATIVOテイクアウト
ピックアップ時間: 16時〜20時
場所: 世田谷区上馬1-17-8
TEL: 03-6450-8539
※事前にお店までご予約頂けると確実です。
※内容は変更する可能性がございます。
※ご自宅で食べて頂くことを前提としておりますので、カトラリー、ナプキンのご用意はございません。
■NATIVO弁当 ¥3,500(税抜)
バターチキンとイタリア惣菜がセットになった約2〜3人前のお弁当。チキンはご自宅であたためるとよりかかお召し上がり頂けます。
・バターチキン
・リージエビージ（豆ご飯）
・イタリアン惣菜４種
・イタリア野菜サラダ
■ひよこ豆のスープとマルゴトプラータのセット 1,500(税抜)
ご自宅でスープをあたためてブラータをのせるだけ。食卓の一品に是非。
■ピエモンテ風玉ねぎのオーブン焼き 1,800(税抜)
一部ご紹介
■レシピ付きレモンパスタセット
自宅での料理と食事の時間をより楽しく美味しく過ごして頂くために、NATIVOでは、レシピ付きのパスタセットをご用意します。
NATIVOで人気のパスタメニュー、レモンパスタとポマローラパスタは、ご自宅でも作れるシンプルなパスタ料理です。今回ECショップにて、イタリアのツナやオリーブオイル、パスタ約12人前の材料とレシピをセットにしたレモンパスタセットを販売します。
セット内容：
・Barilla パスタ(No.3) 1kg
スーパーでは売られていないプロ仕様のパスタは、喉ごしと食感がレモンパスタと相性◎。
・CALLIPO イタリア産ツナ 620g
イタリアの脂がのったマグロのオリーブオイル漬けは、味がしっかりしているのが特徴。
・Donna Fugata オリーブオイル 500ml
シチリアのエキストラバージンオリーブオイルは、爽やかな風味がレモンにぴったり。
ご用意いただく材料：
レモン(ノーワックス）、青とうがらし、塩、黒こしょう
■フォンダンカカオのパッケージが若葉色に衣替え。小麦粉不使用で日持ちも長いカカオたっぷりの一品など
詳細・ご購入は、こちらから。
テイクアウト営業中のNATIVO店頭でもお買い求め頂けます。
