Alternative
オルタナティブ
純粋な美食のためのイノベーションが創り出す、フレンチの枠を超えた世にもおもろい”斉藤料理”
お客様にとっておもろい店でありたい――そう語る斉藤シェフが創り供する一皿は、フランチで培った技をベースに、和食や中華など異分野の要素を大胆に取り入れた、店名通り【オルタナティブ】な料理。ただ奇をてらうでなしに、美味しいものを創り出すための純粋な創作意欲が、型に囚われることなく世界の美味しい食材とアイディアをボーダーレスに呼び寄せる。独創性が爆発したおもろい”斉藤料理”を感性のままに体験したい。
店舗情報
現在の営業状況
新型コロナウィルス感染拡大防止のために通常営業は自粛し、時間短縮営業をしております。
※前日までのご予約のみ17:00〜20:00までも営業となります。（お酒は19時までです）
■入店時の消毒、こまめな換気を徹底し、お席の間隔も1.5〜2メートル開けての営業となります。
テイクアウト／デリバリー／通販
テイクアウトメニューのご案内
新しいお料理も追加いたしました！
ほぼ全てのお料理が冷凍可能でございます。
保存食としても活躍してくれると
全てのお料理が真空パックでのご用意になります。
これが一番、衛生的に安心安全なのです！
【テイクアウトメニュー(全て2名様分)全て税込み】
1.ビーフルンダン 2600
マレーシア版牛肉のシチューです。
タマリンドやココナッツミルクが効いたマイルドなお味です。
2.薬膳スープ 2000
3.千代幻豚のパテドカンパーニュ 1800
4.鳥取産黒鮑380g 1個8800
5.自家製ラー油 800
6.千代幻豚の焼豚 2800
7.フォワグラとプルーンのテリーヌ 1800
8.赤ワインたっぷり牛頰肉のシチュー 3000
9.ショコラマリアテレジア 2000
10.坦々麺セット 2600
11.千代幻豚鍋セット 1人前5000 2人前10000
12.シェフ斉藤お任せセット(2日前予約)13000
少し贅沢な日や記念日等に是非
受け渡しは店頭もしくはクロネコヤマトさんの配送になります。(別途配送料かかります)
ご予約は電話もしくはメール、Facebookで宜しくお願い致します。
mail.info@alternative-tokyo.com
当日のご注文の場合は欠品している場合がございますので確実のご注文は2日前予約がオススメさせて頂きます。
